Tout savoir sur Rémi Labescau

Installé depuis 2019 sur la ferme familiale dans les Landes, Rémi Labescau développe un modèle d’élevage fondé sur le pâturage, l’autonomie et la maîtrise des coûts de production. Après une expérience en Nouvelle-Zélande, il revient sur l’exploitation avec l’ambition de construire un système agricole à la fois performant et économiquement viable.

Son parcours est marqué par plusieurs évolutions stratégiques, notamment la relance d’un atelier laitier, son arrêt quelques années plus tard et le développement d’un troupeau allaitant nourri exclusivement à l’herbe. En parallèle, il mise sur la vente directe et repense son organisation pour adapter son exploitation aux réalités du terrain.

À travers son expérience, Rémi Labescau défend une approche entrepreneuriale du métier d’agriculteur, où les choix techniques doivent aussi répondre aux enjeux de rentabilité et de pérennité de l’exploitation.

Son objectif : concilier passion de l’élevage, autonomie et performance économique pour construire un modèle agricole durable.