Bérengère Paquet

Signy-l'Abbaye, France

Signy l’Abbaye dans les Ardennes (08)
Bovins viande : 160 vaches Aubrac
Vente directe à des boucheries
100 hectares de cultures et pâturages
Installée depuis 2013 (double active jusqu'en 2020)

Bérengère est éleveuse de bovins allaitants dans les Ardennes à la tête d'un troupeau d'Aubrac. Elle commercialise sa viande en vente directe à des boucheries. Installée depuis 2013, elle a été en double activité jusqu’en 2020 au Crédit Agricole. Ce profil atypique apporte un regard précieux avec une double vision, du monde de l'entreprise et du monde agricole.

Tout savoir sur l'exploitation :

Pourquoi choisir cette exploitation ?

- Une vision globale sur les enjeux de la filière grâce à une double-activité qui a duré plusieurs années
- La découverte des enjeux de pâturages (prairies naturelles, pâturages tournants…)
- Le système de vente en directe à des boucheries
- Un modèle extensif qui permet un équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle